Aloha! 男は豪快にステーキを焼く。 これが想像以上に楽しい。 ハワイの青空の下、海の見える公園でバーベキューがベストだが、今回は手ぶらでバーベキュー風でお許しを。。 「ザ リーフ バー&マーケットグリル（The Reef Bar ＆ Market Grill）」 長年、シ…

Aloha! 男はチキンにかぶりつく！ ハワイ ノースショア名物、フリフリチキン「レイズ（Ray's）」。 鶏肉の外はパリパリ、中はジューシー、理想の焼き加減。 キアヴェ（木の名前）の炭ならではの香ばしさ、甘さと塩加減が絶妙な味付け。 子供の頃にはじめて唐…

Aloha! 男は陽気にメキシカン！ 2018年、ワイキキに移転した人気のお店「オアフ メキシカン グリル（Oahu Mexican Grill (OMG)）」もそうだが、徐々にハワイにも“メキシコの風”が吹いている！ かも。。 ハワイにきてメキシカン？ んー、以前からそんな気分に…

Aloha! 男は日曜大工が好きだ。 そんな浅はかな気持ちで訪れたのは「リユースハワイ（Re-use Hawaii）」。 なんだか、わくわくする。 ここは、家やビルの解体などによって発生する資材、木材を中心に家具などをリサイクルして販売するお店。 お店と言っても…